Вечером третьего дня путешествия по Байкалу авторы посетили знаменитый рыбный рынок Листвянки, где наелись рыбы на месяц вперед. На рынке провели краткую лекцию о различных видах рыбы и рассказали, как купить знаменитого байкальского омуля. Омуль является промысловой рыбой и эндемиком озера Байкал, отлов которого ограничен.